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Michelin Daniel Maître Artisan Charcutier
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Rillettes de lapin comtois
7,70 €

Une recette avec que du lapin comtois et rien d'autre

Rillettes comtoises fumées
4,50 €

Une recette bien Franc comtoise

 Pâté de foie de porc à l'ancienne
3,90 €

Un pâté sans chichi, à toaster sans modération

Jambonneau fumé en gelée à l'ancienne
6,00 €

Dans l'esprit du fromage de tête.....

Fromage de Tête à l'ancienne
5,70 €

Une recette authentique, de mon papa JOJO

Terrine de Sanglier aux Champignons
7,70 €

Mariage harmonieux du gibier et des champignons très parfumés des plateaux de Franche Comté.

Terrine de Chevreuil au Pinot Noir de Charcenne
7,70 €
Très parfumée, haute en goût, rehaussée par la présence d'un vin local, le Pinot Noir de Charcenne
Terrine aux Escargots COMTOIS
7,50 €

 Réalisée avec des escargots élevés juste à coté de chez nous. Riche en goût, autre façon de déguster l'escargot

Terrine de Poulet à L'Absinthe
6,40 €

Légèrement anisée,  l'absinthe, donne une note de fraicheur en bouche

Terrine De Canard Aux Griottines
7,00 €

Saveur "Sucré Salé", avec des griottines de Fourgerolles

Terrine Aux Morilles Et Vin Jaune
9,80 €

 Terrine de caractère associant  Morilles et  vin Jaune du Jura, deux produits incontournables de Franche Comté

Terrine De Poulet Au Comté
5,40 €

  Moelleuse, fine en bouche, équilibrée en saveurs. Le comté est à l'Honneur

 Terrine Fermière          LA CLASSIQUE
4,00 €

 Rustique, saveur des terrines de familles

Terrine De Porc Fumé  L'ORIGINALE
4,10 €

Originale, au goût fumé, bien spécifique de notre région

Saucisson sec aux Noisettes TRADITIONNEL
6,50 €

Noisettes bien présentes dans ce saucisson

Saucisson sec  aux Noix  TRADITIONNEL
6,50 €

Un saucisson sec de caractère, fumé et craquant juste ce qu'il faut, à découvrir...

Saucisson sec au Comté TRADITIONNEL
6,50 €

 Un saucisson "FRANC COMTOIS", moelleux et goûteux qui va vous ravir

Saucisson sec Nature TRADITIONNEL
6,00 €

Saucisson  fabriqué dans la pure tradition artisanale, transmission familiale

             Saucisson sec au Comté  "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

                  Saucisson sec aux Noix "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

                        Saucisson sec Nature "APERO"
3,00 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

Saucisson sec de Canard aux abricots "APERO"
4,00 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

Saucisson sec aux Noisettes "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

Sauce tomate aux champignons du Haut Doubs
7,50 €

Sauce aux champignons locaux: les petits gris de sapin

Sauce bolo recette de ma Mama SICILIENNE
5,40 €

CETTE RECETTE est un vrai CADEAU

Saucisse fumée type MORTEAU sans sel nitrité
6,50 €

 Idéale pour vos plats d'hiver

Saucisse FRAÎCHE  sans sel nitrité
6,50 €

Idéale pour vos plats d'hiver
Article non expédié

Echine de porc salée sèchée (COPPA)
2,40 €

 8 tranches minimum 
Article non expédié

Poitrine fumée
3,75 €

Utile toute l'année pour vos plats

Langue de boeuf fumée à la jurassienne
12,30 €

Avec du vin blanc l'Etoile typique du JURA

Porc comtois sauce Cancoillotte
9,30 €

 Notre célèbre cancoillotte...

Veau aux champignons
20,30 €

Champignons du Haut Doubs et Morilles  

Joue de boeuf au Pinot Noir de Charcenne
17,10 €

 Recette à l'ancienne avec vin local

PLATEAU de charcuteries  no 2
16,00 €
ASSORTIMENT charcuteries 4 Pers
Article non expédié
PLATEAU de charcuteries  no 1
16,00 €
ASSORTIMENT charcuteries 4 Pers
Article non expédié
Petites saucisses
5,80 €

VENDU PAR 8 Pièces  500 G
Article non expédié

Noix de jambon cuit
4,75 €

VENDU PAR 6 tranches minimum 
Article non expédié

Noix de jambon cru
3,30 €

VENDU PAR 8 tranches minimum