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Michelin Daniel Maître Artisan Charcutier
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Rillettes de lapin comtois
7,70 €

 Que du lapin comtois et rien d'autre

Rillettes comtoises fumées
4,50 €

Une recette bien Franc comtoise

Tourte jurassienne
24,00 €
Avec une petite salade tout simplement
Terrine de Cerf au Macvin
6,50 €

Cerf sauvage et vin du Jura

Terrine de pintade au miel
6,80 €
Une note sucrée au miel de Franche Comté
 Pâté de foie de porc à l'ancienne
3,90 €

Un pâté sans chichi, à toaster sans modération

Jambonneau fumé en gelée à l'ancienne
6,00 €

Dans l'esprit du fromage de tête.....

Fromage de Tête à l'ancienne
5,70 €

Une recette authentique, de mon papa JOJO

Terrine de Sanglier aux Champignons
7,70 €

Des champignons très parfumés des plateaux de Franche Comté.

Terrine aux Escargots COMTOIS
7,50 €

 Escargots élevés juste à coté de chez nous. 

Terrine de Poulet à L'Absinthe
6,40 €

Légèrement anisée, fraîcheur en bouche

Terrine De Canard Aux Griottines
7,00 €

Saveur "Sucré Salé", avec des griottines de Fourgerolles

Terrine De Poulet Au Comté
5,40 €

  Moelleuse,  Le comté est à l'Honneur

 Terrine Fermière          LA CLASSIQUE
4,00 €

 Rustique, saveur des terrines de familles

Terrine De Porc Fumé  L'ORIGINALE
4,10 €

 Goût fumé, bien spécifique de notre région

Saucisson sec aux Noisettes TRADITIONNEL
6,50 €

Noisettes bien présentes dans ce saucisson

Saucisson sec  aux Noix  TRADITIONNEL
6,50 €

Un saucisson sec de caractère, fumé et craquant juste ce qu'il faut, à découvrir...

Saucisson sec au Comté TRADITIONNEL
6,50 €

 Un saucisson "FRANC COMTOIS", moelleux et goûteux qui va vous ravir

Saucisson sec Nature TRADITIONNEL
6,50 €

Saucisson  fabriqué dans la pure tradition artisanale, transmission familiale

             Saucisson sec au Comté  "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

                  Saucisson sec aux Noix "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

                        Saucisson sec Nature "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

Saucisson sec de Canard aux abricots "APERO"
4,00 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

Saucisson sec aux Noisettes "APERO"
3,50 €

Saucisson sec sans peau, Idéal pour l'apéritif, ou autres occasions conviviales

Sauce tomate aux champignons du Haut Doubs
7,50 €

Sauce aux champignons locaux: les petits gris de sapin

Sauce bolo recette de ma Mama SICILIENNE
5,40 €

CETTE RECETTE est un vrai CADEAU

Saucisse fumée NATURE s/sel nitrité 400 G
6,50 €

 Idéale pour vos plats d'hiver

Saucisse fraîche NATURE   s/sel nitrité 400 G
6,50 €

Idéale pour vos plats d'hiver

Saucisse fumée au COMTE s/sel nitrité 170 G
3,00 €

HUM.. froide en apéritif ou chaude 

Saucisse fumée  NATURE s/sel nitrité 170 G
3,00 €
A déguster en froid ou en chaud
Saucisse fumée au MORBIER s/sel nitrité 170 G
3,00 €

Se déguste froid au chaud...

Echine de porc salée sèchée (COPPA)
2,40 €

 8 tranches minimum